Earn more
Zarabiaj jeszcze więcej.
Jak zarobić o 2,5 zł więcej na każdej
skórze?
Jens Jørgen Madsen
Hedensted Gruppen
Inwestując jedynie 0,067 Euro, możesz zyskać 2,5 zł na każdej
wyprodukowanej skórze dzięki zwiększeniu jakości produkcji.
Takie wyniki uzyskaliśmy podczas szeroko zakrojonych badań
przeprowadzonych przez Kopenhagen Fur oraz współpracujące z nami
pięć ferm, a także, m.in. firmy Dansk Mink Papir i Hedensted
Gruppen. Badania skupiały się na utracie jakości włosia podczas
produkcji skór i wyeliminowaniu tego czynnika poprzez zredukowanie
ilości tłuszczu, co bezpośrednio wpływa na cenę.
Nasze badanie oparliśmy na spostrzeżeniu, że 15-20% skór
sprzedawanych przez Kopenhagen Fur w sezonie 2009/2010 było
oczyszczone z tłuszczu w niewystarczającym stopniu.
Proces obróbki od strony mizdry.
Przeciętny hodowca może zarobić o 2,5zł więcej tylko dzięki
zwiększeniu jakości procesu mizdrowania poprzez użycie zamkniętego
bębna do skór przez około 8 minut. Bębna tego używamy po wstępnym
procesie w standardowym bębnie HG. Z założeń wynika, że proces ten
powinny przejść wszystkie skóry, a nie tylko 15-20% słabiej
wymizdrowanych. Jeszcze lepsze efekty można uzyskać przy użyciu
samo opróżniającego się bębna, gdzie przez pierwsze 8 minut skóry
są odwirowywane wraz z wiórami, po czym przez kolejne 2 minuty
otrząsa się je z zalegających wiórów. Jeśli podczas normalnego
procesu nie usuniemy natłuszczonych wiórów, istnieje ryzyko, że
tłuszcz przedostanie się do włosia i znacząco obniży jakoś produktu
końcowego.
Według naszych obliczeń przetwarzanie skór w samo opróżniającym
się bębnie HG nie kosztuje więcej niż 26 groszy na jednej sztuce.
Po odliczeniu kosztów otrzymujemy 2,2 zł czystego zysku za każdą
wyprodukowaną skórę.
Rolki do skrobania
Jak dużo skór można przerobić, używając jednego zestawu rolek do
skrobania, zanim jakość produktu spadnie? Badania wykonane przez
Kopenhagen Fur pokazały, że jakość spada po przerobieniu 7 tysięcy
skór. Tendencja spadkowa utrzymuje się do około 12 tysięcy
przerobionych skór na jednym zestawie rolek.
Koszt wymiany jednego zestawu rolek wynosi 4 x 121 euro = 484,00
euro. Po przeliczeniu tego na jedną skórę mamy 0,069 euro przy 7
tysiącach skór. Przy 12 tysiącach skór cena jednego zestawu będzie
oscylować w granicach 0,04 euro. Zakładając, że utrata jakości
wyrobu końcowego wpływa na jego cenę, średnio hodowcy tracą 0,4-1,3
euro na każdej skórze, czyli znacznie więcej niż 0,027 euro kosztów
częstszej wymiany rolek.
Ciekawostką jest fakt, że oglądając skórę podczas mizdrowania,
nie można stwierdzić, czy rolki uległy zużyciu. Dopiero po
dokładniejszych oględzinach każdej sztuki widzimy dobitnie jakość
mizdry. Proponujemy wybrać skórę, która jest nieco sztywniejsza
przy szyi, i naciąć ją wzdłuż karku jednocześnie ściskając
paznokciami. Jeśli tłuszcz wypłynie, będzie to oznaczało, że
podczas kilkumiesięcznego przechowywania skóra w tym miejscu
straciłaby znacząco na jakości. Istotnym dla nas wnioskiem jest
potrzeba wymiany rolek co 7 tysięcy skór, jeśli chcemy uzyskać
najwyższą jakość obróbki.
Dodatkowe sugestie
Stosując się do naszych zaleceń, można znacząco zwiększyć jakość
mizdry i zmniejszyć straty na jakości gotowych wyrobów dzięki
dokładnemu oczyszczeniu takich części skóry, jak ogon czy łapy.
Jednakże około 10% skór nadal nie będzie oczyszczone w
wystarczającym stopniu. We współpracy z Kopenhagen Fur, Hedensted
Gruppen, Pami i Dansk Mink Papir staramy się opracować zalecenia
dla hodowców, mające na celu eliminację pozostałych 10% problemów w
sezonie 2011.